疫情之下的菜谱

黄瓜西葫芦大蒜上海青洋葱胡萝卜土豆包菜青辣椒调料（盐、白糖 、胡椒粉
、十三香、鸡精 、油等 ，可根据实际情况调整）推荐菜谱 土豆胡萝卜洋葱浓汤 制作步骤：准备材料：洋葱切碎备用
，姜和蒜切成末，胡萝卜去皮切碎备用 ，土豆去皮切片 。蒸土豆泥：将切好的土豆片放入容器中，上锅蒸至软烂
，然后捣成泥状
。

面对疫情足不出户，微波炉迅速学会做的7种美食如下： 蒜蓉茄子 原料：茄子、酱油
、孜然、十三香 、耗油
、醋、椒盐粉 、蒜蓉酱
、小辣椒（可根据口味增删）。步骤：茄子洗净 ，放入微波炉中高火加热6分钟 。将适量十三香、耗油 、醋
、酱油混合。茄子取出
，剖开，用刀划几刀（不要划透）
。

牛肉营养价值：牛肉蛋白质含量高 ，富含易吸收的微量元素
，常食可强身健体，尤其适合老人和儿童。推荐菜谱：孜然牛肉粒食材：牛里脊、圆葱 、香菜
、小苏打、孜然 、芝麻、蚝油
、胡椒粉、盐 、干淀粉
、一品鲜酱油 。

你无需再为吃什么而烦恼 ，只需打开手册
，按照家中手头的食材进行搜索，就能找到相应的菜谱
。从猪肉、牛肉 、羊肉
、鸡肉、鸭肉 ，到鱼肉 、虾
、蟹、各种蔬菜和面食
，一应俱全。这份手册不仅提供菜谱，还能帮助你合理搭配食材 ，保证营养均衡，让你在家中也能享受到健康美味的餐点 。

面对疫情足不出户,微波炉迅速学会做的7种美食

〖壹〗 、放入微波炉中高火加热10分钟（根据鸡翅量调整时间）
，不熟继续加热2分钟，中间可翻面
。 微波炉红薯片 原料：红薯
、油。步骤：红薯去皮擦成薄片（不建议用刀切） 。红薯片用凉水过一下 ，沥干水分
。平盘涂薄薄一层油（可不涂）
，红薯片铺在平盘里，不重叠也不挨着。

〖贰〗、羊肉串一般选用羊腿肉 ，羊前腿的肉比较细嫩
，羊后腿的肉比较多 。羊腿肉的肉质要愈加香嫩，不容易柴
。选购的时候可以带有一点局部的肥肉 ，这样烤出来的肉吃起来才更嫩
，若是只要瘦肉的话，烤出来的肉串会比较柴一些。

〖叁〗 、竹签提前用水泡透 ，把腌好的羊肉穿成串 。如果微波炉有烤羊肉串档
，就直接按重量烤制即可，如果没有该菜单程序 ，就用烧烤功能，先预热5分钟
，然后把羊肉串铺在烤架上，中火烤制7分钟 ，翻面继续烤7分钟。

疫情期间闲在家的这么多天,你get到了什么新技能?

第1个要说就是做饭了
，但其实我本身就会做一点简单的食物，所以说有一定基础在那 ，近来做的做好的就是做凉皮了
，我们家人很喜欢凉皮，平时也会经常去买 ，所以说首先学的就是做凉皮
，可以说我们家每个人都get了这个新技能，之前不知道怎么做 ，但是自己做起来发现一点都不难
，就是有点考验细致性
。

疫情期间职场人在家可通过多读书、考证
、报读中外合作办学项目提升知识技能，同时加强身体锻炼提升身体素质 ，以此实现自我提升。具体如下：多读书：总结书柜，挑选出以前购买但未阅读过的书籍
，尤其是那些对工作和生活有帮助的书籍 。这些书籍能够丰富知识储备，提升职场实力 ，为职业发展打下坚实基础
。

享受烹饪过程：将做饭视为放松方式
，尝试不同菜系或创意搭配，邀请朋友品尝并收集反馈 ，提升成就感。 学习成长 核心价值：持续学习是提升竞争力的关键 。疫情期间
，利用空闲时间掌握新技能，能为未来职业发展或副业创造更多可能
。